酒文化是酒在幾千年歷史發展的積淀中逐漸形成的。酒的象征意義已經成為人們生活和交際的一種定勢，滲透至社會文化生活的方方面面，其不僅僅作為一種客觀的物質而存在，更富有了更多的社會文化內涵，逐漸升華為一種獨有的精神，成為禮儀文化的重要載體之一。我國早在古代時期就已形成了諸多與酒相關的酒禮規定和行為制度，酒

掛杯是什么？怎么形成的？首先，把酒杯慢慢地傾斜過來。請注意一定要很輕柔很小心，然后再恢復原狀。您會發現，酒從杯壁流回去的時候，留下了一道道酒痕，這就是酒的掛杯。 所謂長掛

11月25日，貴州省經濟文化促進會發布通知，由貴州省紅梁一號農業科技有限公司、貴州旱糧（高粱）研究所、仁懷市紅纓子高粱協會、貴州紅纓子農業科技發展有限公司、貴州省分析測試研究

12月7日，由商務部外貿發展局指導，中國酒業協會主辦，安徽古井貢酒股份有限公司承辦的中國白酒文化國際推廣活動在北京舉行，向世界各國熱愛美好生活的好朋友一起分享了中國白酒文化

2020年的最后一個月，白酒行業迎來漲價潮。細究此番漲價，似乎嗅到一絲不尋常。記者梳理發現，11月中旬至12月初，先后有10余次漲價，漲價幅度30-110元，漲價產品價格帶多集中于次高端產品

白酒除乙醇和水外，還含有1-2%的微量元素，我們能否利用它們來鑒別純糧酒和酒精酒呢?下面請隨小許一起去看看。 中國白酒的博大精深之處在于白酒中除了乙醇和水之外，還含有上百甚至上

卜白菜各有所愛，白酒的眾多香型都有自己的忠實擁躉。2017年9月，茅臺集團第一屆全球茅粉節在茅臺鎮開幕，茅粉齊聚，共享盛事。以茅臺為代表的醬香型白酒憑借其醬香突出、空杯留香的特

釀酒剩下的廢料都去哪兒了？ 或許你并不知道，當美酒還沒有汩汩而出的時候，不少企業早早地便開始盤算著廢料處理這件事了。在環保呼聲越來越高的今天，如何使它們發揮更大的環保和經

關于白酒的執行標準問題，之前有注意過，但是一直未能有準確的了解。在網上查了查，看到很多文章中對白酒執行標準編號的介紹有所出入，不夠準確，又對比了一下身邊的各種酒，還是不

醬酒就如一匹烈馬，想要讓自己的喉嚨馴服它，必須得用333原則品三口，飲三杯，喝三次。 換句話來說，先用小杯細品三口，三口以后就適應醬香；再用小杯豪飲三杯，三杯以后就會覺