12月7日，由商務部外貿發展局指導，中國酒業協會主辦，安徽古井貢酒股份有限公司承辦的中國白酒文化國際推廣活動在北京舉行，向世界各國熱愛美好生活的好朋友一起分享了中國白酒文化

2020年的最后一個月，白酒行業迎來漲價潮。細究此番漲價，似乎嗅到一絲不尋常。記者梳理發現，11月中旬至12月初，先后有10余次漲價，漲價幅度30-110元，漲價產品價格帶多集中于次高端產品

白酒除乙醇和水外，還含有1-2%的微量元素，我們能否利用它們來鑒別純糧酒和酒精酒呢?下面請隨小許一起去看看。 中國白酒的博大精深之處在于白酒中除了乙醇和水之外，還含有上百甚至上

卜白菜各有所愛，白酒的眾多香型都有自己的忠實擁躉。2017年9月，茅臺集團第一屆全球茅粉節在茅臺鎮開幕，茅粉齊聚，共享盛事。以茅臺為代表的醬香型白酒憑借其醬香突出、空杯留香的特

釀酒剩下的廢料都去哪兒了？ 或許你并不知道，當美酒還沒有汩汩而出的時候，不少企業早早地便開始盤算著廢料處理這件事了。在環保呼聲越來越高的今天，如何使它們發揮更大的環保和經

關于白酒的執行標準問題，之前有注意過，但是一直未能有準確的了解。在網上查了查，看到很多文章中對白酒執行標準編號的介紹有所出入，不夠準確，又對比了一下身邊的各種酒，還是不

醬酒就如一匹烈馬，想要讓自己的喉嚨馴服它，必須得用333原則品三口，飲三杯，喝三次。 換句話來說，先用小杯細品三口，三口以后就適應醬香；再用小杯豪飲三杯，三杯以后就會覺

從原料開始，就是陰陽結合。醬香酒的釀造原料只有三樣：高粱、小麥、水。看似普通并不普通，須是貴州本地產的紅纓子糯高粱，冬小麥，赤水河水。 本地的糯高粱高粱是春種秋收，

俗話說：生香靠發酵，提香在蒸餾，成型在勾兌，風格靠調味。醬酒需要用1到7輪次的基酒勾兌而成，那么如何勾兌呢? 基礎酒分級定型 1.區分輪次酒的特點 勾兌之前，首先要區分各個