2024 年 11 月 24 日，“科技賦能，醬香新篇”貴州賢酒攜手中原食品實驗室開啟白酒科技革新戰(zhàn)略合作新篇章，簽約儀式在貴州省遵義市成功舉行。

此次合作標志著貴州賢酒在科技創(chuàng)新，技術(shù)到產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)換升級的道路上邁出了堅實的一步，也為白酒行業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。

中原食品實驗室為科技創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化高度結(jié)合的開放平臺，其中科技成果轉(zhuǎn)化是實驗室的重要組成部分，是實施科研攻關(guān)和科技成果轉(zhuǎn)化的重要載體。

此次雙方的戰(zhàn)略合作，將充分發(fā)揮中原食品實驗室的技術(shù)優(yōu)勢和貴州賢酒的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，共同探索白酒科技革新的新路徑。

在會議之前，與會人員參觀考察了貴州賢酒釀酒基地、貴州賢酒文化莊園、貴州賢酒翰林山居酒店等。通過實地參觀考察，大家對貴州賢酒的傳統(tǒng)釀造工藝和深厚的文化底蘊有了更深入的了解。

貴州賢酒釀酒基地展現(xiàn)了其嚴格的釀造流程和傳統(tǒng)釀造工藝，作為國家3A級景區(qū)，四星級特色酒莊，貴州賢酒文化莊園館彰顯了貴州賢酒豐富的歷史文化內(nèi)涵。

會議中，各方代表積極討論，共同探討白酒行業(yè)的未來發(fā)展趨勢以及科技創(chuàng)新在其中的重要作用。大家一致認為，科技賦能將是白酒行業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。通過引入先進的科技手段，可以提高白酒的品質(zhì)和生產(chǎn)效率，同時也能夠更好地滿足消費者對高品質(zhì)健康白酒的需求。

簽約儀式上，雙方秉承“人才高地、創(chuàng)新之源、食品未來”的實驗室發(fā)展理念，達成了緊密合作的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。此次雙方戰(zhàn)略合作的達成，不僅有助于貴州賢酒提升產(chǎn)品品質(zhì)和市場競爭力，也將為中原食品實驗室的科技成果轉(zhuǎn)化提供更廣闊的應(yīng)用場景。

此次貴州賢酒與中原食品實驗室的戰(zhàn)略合作，是白酒行業(yè)科技創(chuàng)新的一次重要嘗試。相信在雙方的共同努力下，將為白酒行業(yè)帶來更多的創(chuàng)新成果，推動白酒行業(yè)向高質(zhì)量、可持續(xù)的方向發(fā)展。